Malzemeler:
3
adet yumurta
1
su bardagi rendelenmis (haslanmamis) havuc
1
su bardagi toz seker
1.5 su
bardagi un
yarim
bardak ceviz ici
1 cay
bardagi sivi yag
1 cay kasigi tarcin
1 yemek kasigi kakao
kabartma tozu, vanilya
Yapilisi:
Yumurtalar ve seker
koyu bir kivama gelene kadar cirpilir.Daha sonra un, havuc,ceviz ici,
sivi yag, tarcin, kakao,
kabartma tozu ve vanilya
ilave edilir.Bütünmalzeme
yavasca karistirilir. Malzemenin iyi karismasi gereklidir.180
derece firinda 45 dak. kadar pisirilir.
Basa gerii dön..
Malzemeler:
3 adet
yumurta
150
gr.un (1 su bardagi)
120
gr.seker (6 corba kasigi)
2 cay
kasigi kabartma tozu
Ic malzeme:
1 paket krem santi
Süt, marmelat (visne, kayisi arzuya göre)
Üzeri
icin pudra sekeri veya pasta kremasi
Ve
ya:
Ici
icin puding hazirlanir.
Ic
malzeme tamamen arzuya baglidir.
Yapilisi:
Yumurtalarin
sari ve beyazlari ayrilir.Ayri kaplara konularak sekerin yarisi (3 yemek
kasigi)
sarisina,
diger yarisi yumurta beyazlarina
ilave edilir.
Yumurta sarilari koyulasana
kadar
cirpilir.
2 cay kasigi kabartma
tozu una ilave edilir ve
yumurta sarilarina eklenir yavasca
karistirilir.
Diger taraftan yumurta beyazlari
kar beyazligini
alana kadar
cirpilir ve yavas
yavas diger karisima
eklenir. Dikdörtgen firin
tepsisine backpapier
(yanmaz kagit) serilir
hamur tüm tepsiye yayilir.10 dak. 180 derecede pisirilir.Firindan cikan
hamur
temiz
bir bez uzerine alinir ve rulo seklinde sarilir.Sogumaya birakilir.
Icine
arzuya göre marmelat ve krem santi veya puding hazirlanir.Rulo hamur
acilir ici
konduktan
sonra tekrar yuvarlanir.Üzerine arzuya göre pudra sekri serpilir veya
pasta
kremasi hazirlanir.
Basa
gerii dön...
Malzemeler:
4 adet
yumurta beyazi, bir tutam tuz
2.5 su
bardagi hindistan cevizi
1.5 su
bardagi toz seker
1.5
yemek kasigi un (50 gr. Un)
Yapilisi:
Un
haric diger tüm malzeme bir tencereye konur ve karistirilir.
Agir
ateste 8 dakika pisirilir
sogumaya birakilir.Soguduktan sonra
un
ilave edilir.Elle veya bir
kasik yardimiyla kücük top sekli verilir,
yagli
kagit üzerine dizilir.150 derecede 30 dakika pisirilir.
Basa
gerii dön...
Malzemeler:
1 su
bardagi seker
2 adet
yumurta
7
yemek kasigi margarin
4 su
bardagi un
3 adet
rendelenmis elma
1 cay
kasigi kabartma tozu
1
tatli kasigi tarcin
kayisi
mermeladi
ve
ceviz ici
Yapilisi:
Elmalar
rendelenir , icine tarcin ve ceviz ici ilave edilir.
Elma,
tarsin ve ceviz ici haric diger tüm malzemeden hamur hazirlanir.Hamurdan
cok az bir parca ayrilir.Üzerine serit yapmak icin.Tepsininde
kenarlarina gelecek sekilde tepsiye yayilir.Hamurun üzerine
Kayisi
mermeladi sürülür.Hazirlanan elma ici hamurun üzerine serilir.
Ayrilan
hamurdan seritler hazirlanir ve hamurun üzeri seritler halinde
süslenir.
180
derecede 25 dak. pisirilir.
Basa
gerii dön...
Malzemeler:
1 adet
yumurta
1
paket vanilya
2
yemek kasigi yogurt
250 gr. Margarin
kabartma tozu
1 su
bardagi seker veya pudra sekeri
Aldigi
kadar un
Üzeri
icin dövülmüs ceviz ici ve findik
Yapilisi:
Bütün
malzemeden hamur yapilir.10 dakika dinlenen hamurdan
ceviz
büyüklügünde parcalar
koparilir ve yuvarlanir.Yuvarlanan
hamurlar
ceviz icine batirilir, üzerine bir adet findik konur.Bütün
hamur
bu sekilde hazirlanir ve tepsiye dizilir.180 derece firinda
pembelesinceye
dek pisirilir.Fazla kizarmayacak.
Basa gerii dön...
Malzemeler:
2 su
bardagi un
1 su
bardagi süt
1 su
bardagi seker
2 adet
yumurta
Elma
1
tatli kasigi tarcin
Ceviz
ici
Yapilisi:
Seker
ve yumurta cirpilir. Süt,
un ilave edilir. Hamur
tepsiye dökülür.
Üzerine
elma dilimleri siralanir. Aralarina ceviz serpilir.Istenirse üzerine
tarcin
serpilir.180 derecede pisirilir.
Basa
gerii dön...
Malzemeler:
1 su
bardagi yogurt
2 su
bardagi seker
3 su
bardagi un
4 adet
yumurta
125gr.
Margarin
1 su
bardagi findik ici
vanilya,
kabartma tozu. Tarcin
Yapilisi:
Yogurt,
seker, yumurta ve margarini önve yavas daha sonra hizli bir sekilde
cirp.
Diger
malzemeyi ilave et ve yavasca karistir.En son findiklari ilave et.Kek
kalibina
veya tepsiye dök. Önceden isitilmis firinde 25-30 dakika pisir.
Basa
gerii dön...
Malzemeler:
25
adet petibör büskivit
3
corba kasigi margarin
2 kutu
labne peynir
3 adet
yumurta
1 su
bardagi seker
1 cay
bardagi süt
limon
rendesi ve vanilya
Yapilisi:
Büskiviler
kücük parcalar halinde kirilir.Eritilen margarin büskivilere ilave
edilir
ve iyice ezilir. Elde edilen karisim tepsiye yerlestirilir.10 dakika
firinda pisilir.
Peynir,
yumurta seker,süt, limon rendesi ve vanilya karistirilir.Pisen hamurun
üzerine
dökülür
ve tekrar 10-15 dakika daha firinda pisirilir.
Basa
gerii dön...
Malzemeler:
250 gr. Margarin
1 demet dere otu
250 gr. Beyaz Peynir
1 Su Bardagi yogurt
1 su bardagi un
3 adet yumurta
2 paket kabartma tozu
Yapilisi:
Tüm
malzeme bir kap icinde güzelce karistirilir.Yaglanmis bir tepsiye veya
kek kalibina dökülür. 200 derece firinda pisirilir.
Tuzlu
kek tarifini bana veren sevgili arkadasim Aygün Gerceker´e cok tesekkür
ediyorum.
Basa
gerii dön...
Malzemeler:
1 cay
bardagi sivi yag
2 yemek kasigi margarin
3 yemek kasigi yogurt
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
aldigi kadar un
Ic malzeme:
4
adet elma
1 su bardagi seker
1 su bardagi iri cekilmis ceviz ici
1 cay kasigi tarcin
Üzeri
icin:
1
adet yumurta sarisi
Yapilisi:
Tüm
malzemeden yumusak bir hamaur hazirlanir. hazirlanan hamur dinlenmeye
birakilir.Bu sirada ic malzeme hazirlanir.
Elmalar
soyulur ve rendelenir.Rendelenen elmalar bir tencereye konur ve üzerine
seker ilave edilerek cok az pisirilir.Atesten alinan elmalara ceviz
ve tarcin ilave edilir.
Hamura
istenilen sekil verilir.Ücgen seklinde hazirlanir ve ay sekli verilir.Üzerine
yumurta sarisi sürülür 180 derecede pisirilir.
Bu
tarifi bana veren Gülay Keser´e tesekkür ederim.
Basa
gerii dön...
Malzemeler:
2 Su bardagi un
3 yemek kasigi margarin
3 yemek kasigi seker
1 adet yumurta
Ic malzeme
Elma, Muz, Kivi, Portakal,
Mevsimine göre degisik meyveler kullanabilirsiniz.
Krema icin:
1 paket krem santi
Yeteri kadar süt
Yapilisi:
Un,margarin,seker ve yumurtadan hamur elde
edilir.Yuvarlak bir tepsi veya kalibin icine,kenarlari biraz yukari
tasacak bicimde hamur yayilir ve 15 dakika firinda pisirilir.
Meyveler kücük parcalar halinde dogranir veya robotta
kiyilir.Istenirse yarim limon suyu, yarim portakal suyu ve 1 kasik
pudrasekeri meyvelere ilave edilir.Firindan cikan hamurun üzerine
hazirlana krem santinin yarisi sürülür, onun üzerinede meyveler
ilave edilir ve krem santinin diger yarisida meyvelerin üzerine dökülür
ve güzel bir sekilde yayilir.Arzuya göre üzeri cukulata parcalari
veya renkli sekerle süslenir.1-2 saat buzdolabinda bekletilir.
Basa
gerii dön..
KREMALI PASTA
Malzemeler:
2 Paket petibör bisküvi
125 gr. eritilmis margarin
2 cay kasigi süt
3 yemek kasigi kakao
Krema icin:
1 litre süt
2 yemek kasigi pirinc unu
2 yemek kasigi nisasta
1 yumurta sarisi
4 yemek kasigi kakao
7 yemek kasigi seker
100 gr. margarin ( Krema pistikten sonra ilave edilecek)
1 paket vanilya ( en son ilave edilecek)
Kremanin hazirlanmasi:
Tüm malzeme karistirilir ve hafif ateste
karistirilarak pisirilir. Koyu kivama gelinse ocaktan alinir margarin ve
vanilya ilave edilir.
Yapilisi
Bisküviler kirilir.Eritilmis margarin, süt ve kakao
ile karistirilir.Hazirlanan bisküvi hamuru bir tepsinin altina
bastirilarak yerlestirilir. Hazirlanan krema üzerine dökülür ve sogumaya
birakilir.
Arzu edilirse cilek krema da hazirlanabilir ve
üzeri cileklerle süslenebilir.
Basa
gerii dön...
